每年12月，我校食堂都会组织厨师、面点师等技能工种师傅的劳动竞赛，目的是为了推动后勤服务再上新台阶，更好地服务广大师生。

　　在12月份的一个月时间里，后勤服务处组织师生员工和家长代表品尝评价菜品、面点10余次，每次评菜都有收获。特别是学生评菜，场面热闹和谐，孩子们的脸被小火锅的热气熏得红扑扑的。

　

 

　　冬季的食堂，各餐厅备餐间打开保温气，加上后厨炒菜的烟火气，整个食堂热腾腾的，缭绕着每位就餐的师生。为保障饭菜的热度，食堂领班们试用了很多种办法，比如餐盘需加热后盛饭，学生到达就餐窗口才可以打开售饭窗。小小的智慧，热腾腾的饭菜，暖胃更暖心。

　　劳动竞赛的收尾工作是员工技能作品展示。厨师、面点师们各自做了精心准备，亮出了绝活，展示了自己精湛的技艺。虽然他们平时做的是大锅菜，但他们都有着匠人的智慧与情怀，富有创造力。他们的作品给人无尽的惊喜，每一道菜都有着千变万化的艺术美感，描绘出一幅幅生动活泼的生活色彩。

　

 

　　学校食堂尽可能将每一道竞赛菜品中体现出来的技艺推广到师生餐盘中，与每一位淮中人分享技能工种的劳动成果。

　

 

　　我们希望，本次技能竞赛，能进一步旺人间烟火气，暖校园师生心。希望食堂在这个寒冷的冬天，为淮中师生烹调出美好生活，让每一位师生品尝出幸福快乐，为师生蒸蒸日上的事业和学业锦上添花。  

　　愿每位淮中师生都暖暖地生活在淮安中学这个温馨的大家庭中！